■ ご購入について
本商品は、生豆の品質確認や焙煎テストにご利用いただくための有償サンプルです。ご購入はお一人様1回限り、2袋までとさせていただきます。
■ ダテーラ農園について
ダテーラ農園は、ブラジル・セラード地区に広大な敷地を有し、一般的なブラジルコーヒーとは異なる新たなフレーバーの創出に取り組むコーヒーラボラトリーです。新たな可能性を追求し、実験的なコーヒー栽培を行っているダテーラ農園では、栽培品種・収穫時期・熟度・精選方法・乾燥方法など、多彩な組み合わせを試しています。毎年開催されるプライベートオークションでは、それまでにない新たなフレーバーのコーヒーを生み出し、多くの関係者を驚かせています。
小川珈琲はダテーラ農園と長年にわたりパートナーシップを築いており、農園内の一区画を「OGAWA PLOT(専用区画)」として運営しています。
この区画では、バイヤーのリクエストに沿ったコーヒー生産を行い、消費者の声を生産現場へフィードバックしています。継続的なコミュニケーションを通じてお互いの知見を深めながら、イノベーションと品質向上に取り組んでいます。
■ 基本情報
| 国 | ブラジル |
| エリア | ミナスジェライス州 セラード地区 パトロシーニョ(Patrocinio) |
| 農園名 | ダテーラ農園(Daterra) |
| 農園主 | ルイス・ノベルト・パスコール(Luis Norberto Pascoal) |
| 標高 | 1,000~1,200m |
| 品種 | カトゥーラ、ムンドノーボ、他 |
| 収穫 | 機械収穫 |
| 精選 | ナチュラル、パルプドナチュラル |
| 乾燥 | パティオ、アフリカンベッド |
■ 商品名について
ECサイト上では「生豆 ブラジル ダテーラ農園 プチソレイユ 200G」と表記しておりますが、商品パッケージには「ブラジル ダテーラ プチソレイユ 200G【生豆】」と記載されています。これは販売促進上の名称と、輸入・製品登録上の正式名称が異なるためです。豆の種類・品質に違いはございませんので、安心してご利用ください。
■ 生豆のお取り扱いについて
ご購入前に必ずご確認ください。▶ 生豆のお取り扱い注意事項はこちら






