2015年WBC(World Barista Championship)の優勝者ササ・セスティック(Sasa Sestic)が立ち上げたNucleus Coffee Toolsより発表されたサンプルロースター「LINK」
最大の特徴は、生豆のクオリティチェック、特別なロットの焙煎を誰でも簡単に失敗なく行えます。
パソコンと本体を有線で繋げることで好みの焙煎プロファイルを組むことも可能です。
＜特徴＞
○ユーザーフレンドリーに設計
幅広いプロファイルから選択して、シンプルさや複雑さなど、お好みに合わせて焙煎をカスタマイズできます。
○Linkアプリで接続
Linkアプリを通じて、希望するプロセスや種類を選択し、モバイルデバイスを使って焙煎体験をナビゲートしながらカスタムプロファイリングを行うことができます。
焙煎プロファイルを自ら組み立てる必要がなく、生豆の情報をスマートフォンアプリに入力するだけで最適な焙煎プロファイルを算出し、本体に登録すれば手軽に焙煎が行えます。
○持ち運び自由自在
トラベルケースはミリタリーグレードで防水性が高く、他の焙煎機と比べて、いつでもどこでも焙煎が可能です。
○温度適用の高度なアプローチ
Linkは焙煎体験に精度と一貫性をもたらします。
焙煎は室温から始まり、内部の豆の温度が最初から周囲の焙煎温度と一致するようにします。これにより、より均一な焙煎が可能になり、 サンプルのCO2レベルが低下し、コーヒーの真のポテンシャルを最大限味わうことができます。
○ファン速度のキャリブレーション
焙煎場所に最適な設定を選択し、外部条件や標高に関係なく、コアプロファイリングシステムがスムーズかつ効率的に動作するようにします。
○焙煎をリアルタイムでチェック
LINK Studioソフトウェアは、1000以上のコアプロファイルと高度なライブトラッキング技術を提供します。
この強力な組み合わせにより、プロファイルの設定を柔軟にカスタマイズし、焙煎プロセス全体を通じて変更を簡単にモニターおよび記録することができます。
■マシンのスペック
・型番：NUC-011
・本体重量(約):4.1kg
・重量(約):8.8kg（ケース含む）
・サイズ(約):幅12cm×奥行12cm×高さ45cm
・消費電力:1300-1400V
・電源:単相100V
・付属品：チャフコレクター/ホッパー/ミリタリーグレードケース/デンシティチューブ/ドージングカップ/カッピングトレイ/接続ケーブル(USB-C / USB-A)/変換プラグ
※メーカー在庫品の為在庫確認・納期確認等 お急ぎの方は事前にお問い合わせください。
最大の特徴は、生豆のクオリティチェック、特別なロットの焙煎を誰でも簡単に失敗なく行えます。
パソコンと本体を有線で繋げることで好みの焙煎プロファイルを組むことも可能です。
＜特徴＞
○ユーザーフレンドリーに設計
幅広いプロファイルから選択して、シンプルさや複雑さなど、お好みに合わせて焙煎をカスタマイズできます。
○Linkアプリで接続
Linkアプリを通じて、希望するプロセスや種類を選択し、モバイルデバイスを使って焙煎体験をナビゲートしながらカスタムプロファイリングを行うことができます。
焙煎プロファイルを自ら組み立てる必要がなく、生豆の情報をスマートフォンアプリに入力するだけで最適な焙煎プロファイルを算出し、本体に登録すれば手軽に焙煎が行えます。
○持ち運び自由自在
トラベルケースはミリタリーグレードで防水性が高く、他の焙煎機と比べて、いつでもどこでも焙煎が可能です。
○温度適用の高度なアプローチ
Linkは焙煎体験に精度と一貫性をもたらします。
焙煎は室温から始まり、内部の豆の温度が最初から周囲の焙煎温度と一致するようにします。これにより、より均一な焙煎が可能になり、 サンプルのCO2レベルが低下し、コーヒーの真のポテンシャルを最大限味わうことができます。
○ファン速度のキャリブレーション
焙煎場所に最適な設定を選択し、外部条件や標高に関係なく、コアプロファイリングシステムがスムーズかつ効率的に動作するようにします。
○焙煎をリアルタイムでチェック
LINK Studioソフトウェアは、1000以上のコアプロファイルと高度なライブトラッキング技術を提供します。
この強力な組み合わせにより、プロファイルの設定を柔軟にカスタマイズし、焙煎プロセス全体を通じて変更を簡単にモニターおよび記録することができます。
■マシンのスペック
・型番：NUC-011
・本体重量(約):4.1kg
・重量(約):8.8kg（ケース含む）
・サイズ(約):幅12cm×奥行12cm×高さ45cm
・消費電力:1300-1400V
・電源:単相100V
・付属品：チャフコレクター/ホッパー/ミリタリーグレードケース/デンシティチューブ/ドージングカップ/カッピングトレイ/接続ケーブル(USB-C / USB-A)/変換プラグ
※メーカー在庫品の為在庫確認・納期確認等 お急ぎの方は事前にお問い合わせください。
