穏やかな雨と澄んだ空気に包まれた、ニカラグア・ヒノテガの高地。
肥沃な山々に囲まれたこの地に、「フィンカ・ラ・ラグーナ」は位置しています。農園を営むエディルベルト氏は、幼少期からコーヒー農園の中で育ち、勤勉さや忍耐、自然への敬意を大切にしながら、長年にわたりコーヒーの生産に携わってきました。家族から受け継いだ経験と伝統を生かし、この土地ならではの個性を持つコーヒーづくりに取り組んでいます。
「カップ・オブ・エクセレンス」への参加は、エディルベルト氏にとって、生産者としての最も意義深い経験の一つとなりました。品質へのこだわりを大切にし、熟したチェリーを一粒ずつ丁寧に選別。さらに、カップの風味を損なわないよう、乾燥工程においても細心の注意を払っています。大量生産を目指すのではなく、ニカラグアの豊かなテロワールを生かし、個性があり、誠実でクリーンな味わいを持つコーヒーを届けることを目指しています。
〇基本情報
国 ニカラグア
エリア ヒノテガ
農園名 ラ ラグーナ
農園主 ホセ・エディルベルト・ウベダ・セレドン氏
標高 約1,300m
品種 マラゴジッペ
精選 ウォッシュド
※本商品は、ECサイト上では「生豆 ニカラグア ラ ラグーナ農園 マラゴジッペ ウォッシュド COE2026#8 5KG」と表記しておりますが、商品パッケージには「ニカラグア ラ ラグーナ マラゴジッペ W ５kg」と記載されています。 これは、販売促進上の名称と、輸入・製品登録上の正式名称が異なるためです。豆の種類・品質に違いはございませんので、安心してご利用ください。
※ 生豆のお取り扱い注意事項は 【こちら】に記載しております。
肥沃な山々に囲まれたこの地に、「フィンカ・ラ・ラグーナ」は位置しています。農園を営むエディルベルト氏は、幼少期からコーヒー農園の中で育ち、勤勉さや忍耐、自然への敬意を大切にしながら、長年にわたりコーヒーの生産に携わってきました。家族から受け継いだ経験と伝統を生かし、この土地ならではの個性を持つコーヒーづくりに取り組んでいます。
「カップ・オブ・エクセレンス」への参加は、エディルベルト氏にとって、生産者としての最も意義深い経験の一つとなりました。品質へのこだわりを大切にし、熟したチェリーを一粒ずつ丁寧に選別。さらに、カップの風味を損なわないよう、乾燥工程においても細心の注意を払っています。大量生産を目指すのではなく、ニカラグアの豊かなテロワールを生かし、個性があり、誠実でクリーンな味わいを持つコーヒーを届けることを目指しています。
〇基本情報
国 ニカラグア
エリア ヒノテガ
農園名 ラ ラグーナ
農園主 ホセ・エディルベルト・ウベダ・セレドン氏
標高 約1,300m
品種 マラゴジッペ
精選 ウォッシュド
※本商品は、ECサイト上では「生豆 ニカラグア ラ ラグーナ農園 マラゴジッペ ウォッシュド COE2026#8 5KG」と表記しておりますが、商品パッケージには「ニカラグア ラ ラグーナ マラゴジッペ W ５kg」と記載されています。 これは、販売促進上の名称と、輸入・製品登録上の正式名称が異なるためです。豆の種類・品質に違いはございませんので、安心してご利用ください。
※ 生豆のお取り扱い注意事項は 【こちら】に記載しております。
