マスカットのような香りとシャンパンのような明るい酸味、グレープフルーツのような苦味とシルキーな口あたりを活かした味わいに仕上げました。
コーヒーを強い日差しから守り、土壌の維持にも効果があるシェードツリーを植えたり、自然の湧き水を使用、排水は綺麗にしてから流すなど、自然環境に配慮した、持続可能なコーヒー栽培を実施しています。農園主であるリカルド・ペレス・バランテス氏はコスタリカでも早くに単独の小規模精選設備を作り、収穫から精選までスムーズに作業できるよう整備するなど、自分が作ったコーヒーの品質向上に取り組んでいます。また自分たちだけではなく、近隣の農園もその設備を使えるようにして、地域全体のコーヒー品質向上、生活向上に貢献しています。
■生産国：コスタリカ
■生産者：サンタルシア農園
■生産地域：ウェストバレー地区
■標高：1,700 ~ 1,750m
■品種：カトゥーラ、カトゥアイ、ヴィジャロボス、他
■精選：パルプドナチュラル
■賞味期限：製造日より12ヶ月
◇発注単位：1袋
◇ケース入数：12袋 ※ケース割引対象商品
コーヒーを強い日差しから守り、土壌の維持にも効果があるシェードツリーを植えたり、自然の湧き水を使用、排水は綺麗にしてから流すなど、自然環境に配慮した、持続可能なコーヒー栽培を実施しています。農園主であるリカルド・ペレス・バランテス氏はコスタリカでも早くに単独の小規模精選設備を作り、収穫から精選までスムーズに作業できるよう整備するなど、自分が作ったコーヒーの品質向上に取り組んでいます。また自分たちだけではなく、近隣の農園もその設備を使えるようにして、地域全体のコーヒー品質向上、生活向上に貢献しています。
■生産国：コスタリカ
■生産者：サンタルシア農園
■生産地域：ウェストバレー地区
■標高：1,700 ~ 1,750m
■品種：カトゥーラ、カトゥアイ、ヴィジャロボス、他
■精選：パルプドナチュラル
■賞味期限：製造日より12ヶ月
◇発注単位：1袋
◇ケース入数：12袋 ※ケース割引対象商品
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