ハイビスカスのような華やかな香りとイエローピーチのような明るい酸味、はちみつのようなコクを活かした味わいに仕上げました。
エルサルバドルの西方に位置するサンタアナ地域にあります。この農園は、コーヒーを農薬や化学肥料に頼らない栽培方法で育てています。また、シェードツリーで農園全体を覆い、コーヒーの木に適度な日差しが当たることを考慮して剪定しています。農園主アイダ・バトル氏の一番のこだわりは収穫するときの熟度。一般的な赤い実よりもしっかりと熟した赤紫色に熟した実だけを収穫します。
■生産国:エルサルバドル
■生産者:ロスアルぺス農園
■生産地域:サンタアナ地区
■標高:1,550 ~ 1,875m
■品種:ブルボン
■精選:ウォッシュド
■賞味期限:製造日より12ヶ月
◇発注単位:1袋
◇ケース入数:12袋 ※ケース割引対象商品