小川珈琲|業務用オンラインショップ

ヘーゼルナッツ ショコラ (HOT)

材料( ひとり分 )

  • 《Giffard》ヘーゼルナッツシロップ………10g
  • ボナコードホットチョコレート………30g
  • お湯………15g
  • 牛乳………150g

飾り

  • チョコレートパウダー………適量
  • オレンジピール………適量

レシピ

  1. チョコレートソースをあらかじめ仕込んでおく。(ボナコードホットチョコレート:お湯=2:1)
  2. チョコレートソース(45g)、 《Giffard》ヘーゼルナッツシロップを注ぎ、混ぜます。
  3. フォームドミルクを作り、少量のミルクで伸ばします。
  4. 表面にチョコレートパウダーを振りかけておくとラテアートがより鮮明になります。
  5. ラテアートを施しながらフォームドミルクを注いで、オレンジピールを飾ります。

このレシピで使用した商品はこちらからご購入いただけます。
《Giffard》ヘーゼルナッツシロップ → [商品ページを見る]
ボナコードホットチョコレート   → [商品ページを見る]