【全国開催】小川珈琲主催ブラジルカッピング会ご案内

今回は普段焙煎をされている方や、生豆の購入をご検討されている方向けとなります
参加費無料・入退場自由

全国5ヵ所（仙台・東京・名古屋・大阪・福岡）で開催するカッピング会のご案内です。
ご参加をご希望の方は、ご予約はこちら よりお申し込みをお願いいたします。

◆仙台開催
〇日時：6月24日(火)18時～19時30分
〇会場：KEYAKI COFFEE 卸町店（〒984-0015 宮城県仙台市若林区卸町１丁目3－1  2階）

◆福岡開催
〇日時：7月2日(水)19時～20時30分
〇会場：sym coffee roasters（〒812-0054 福岡県福岡市東区馬出2丁目2－45）

◆東京開催
〇日時：7月9日(水)19時～20時30分
〇会場：Coffee Wrights 表参道（〒150-0001 東京都渋谷区神宮前４丁目9-13 ミナガワビレッジ #5）

◆大阪開催
〇日時：7月16日(水)19時～20時30分
〇会場：Embankment Coffee（〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜1丁目1-23）

◆名古屋開催
〇日時：7月29日(火)19時～20時30分
〇会場：Q.O.L. COFFEE（〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3-5-1　マジマビル1・2階）。

カッピング会では小川珈琲が取り組みを続けるブラジルダテーラ農園の”OGAWA PLOT“で収穫されたアラモサ種のコーヒーや、希少なオークションロット”DATERRA MASTERPIECES”のローリナ種のコーヒーをご用意しております。その他に、小川珈琲が長年パートナーシップを結ぶブラジルの農園のカップも多数ご試飲いただけます。

また当日のコーヒーは、昨年リリースされたサンプルロースター”LINK Roaster”で焙煎したサンプルを用意いたします。当日、会場にて実際LINKを使った焙煎も実施いたしますので、
・LINKが気になる！
・LINKで焙煎されたコーヒーを飲んでみたい！
という方もぜひご参加お待ちしております。

【OGAWA PLOT】

小川珈琲はダテーラ農園と長年パートナーとして関係を築いていて、農園の一区画を「OGAWA PLOT」として専用区画としています。そこでは、私たちのリクエストに沿ったコーヒー栽培を行い、消費者の声を産地にフィードバック。互いにコミュニケーションを重ねて、品質改良に努めています。

今年で「OGAWA PLOT」でのコーヒーづくりが10周年を迎えました。

【サンプルロースター”LINK Roaster”】

2015年WBC(World Barista Championship)の優勝者ササ・セスティック(Sasa Sestic)が立ち上げたNucleus Coffee Toolsより発表されたサンプルロースター「LINK」
最大の特徴は、生豆のクオリティチェック、特別なロットの焙煎を誰でも簡単に失敗なく行えます。
パソコンと本体を有線で繋げることで好みの焙煎プロファイルを組むことも可能です。
詳細はコチラからご確認いただけます。

【キャンセルポリシーについて】

• キャンセルは、前日までにお願いいたします。

【注意事項】

• お客様よりお預りします個人情報に関しまして、このセミナーの目的以外には一切使用いたしません。

【当日の連絡先】

担当：小川珈琲株式会社　業務２課　齊藤
代表：075-313-7333
Mail：k-saitou@oc-ogawa.co.jp