小川珈琲株式会社

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ショップコンセプト作成

ショップコンセプトシートを作成しましょう!
ショップコンセプトとは、お店を開店・運営していく上で最も大切な柱となるものです。
一言でいうと、開店を通してオーナー様がかなえたい“思い”です。その“思い=コンセプト”をもとに「どこで」「だれに」「何を」「どのように」売りたいのかを具体化していきます。
さあ、下記のシートに習ってお店のコンセプトシートを作成してみましょう。


コンセプトシート
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